ร้านนี้ชื่อว่า Big Mama ค่ะ ตั้งอยู่ซ.สุขุมวิท 21 (อโศก) ซอย แนะนำว่าให้มารถไฟฟ้าค่ะ เพราะไม่มีที่จอดหน้าร้าน จากรถไฟฟ้าเดินเข้ามาฝั่งซ้ายมือ ประมาณ 400 เมตร (แยกไฟแดงแรก) เลี้ยวซ้ายเข้ามา 20 ก้าวก็ถึงร้านแล้วค่ะ ร้านเปิด 11.00 – 24.00 น. ช่วงเวลาหัวค่ำคนจะเยอะมากค่ะ ร้านก็ไม่กว้างมาก เพราะฉะนั้นคนจะเต็ม ถ้าจะมาให้โทรมาจองก่อนจะดีกว่าค่ะ 0-2259-0232

———————————————————————

หลังจากได้รับคำชวนจาก @macroart และ @pinnynoy ปุ๊ป วันรุ่งขึ้นเราก็นัดมากินกันทันทีค่ะ เค้าบอกว่าอร่อยมาก แบบนี้ต้องรีบลอง เย็นวันนั้นเรานัดกันประมาณ 1 ทุ่ม พอดีจอยไปทำธุระมาด้วยก่อนหน้า จึงต้องขับรถมา ปรากฏว่าฝนก็ตกที่จอดก็ไม่มี ต้องหาที่จอดอย่างยากลำบากค่ะ แถวนั้นห้ามจอดถึง 3 ทุ่ม ถ้าไปหลัง 3 ทุ่มก็จอดข้างทางในซอยได้เลย ทริปนี้มี @macroart @pinnynoy @ripmilla @oxygenyoyo แล้วก็จอย ทั้งหมด 5 คนค่ะ

แต่เนื่องจากเราไม่รู้ว่าต้องจองหรือคนจะเยอะมาก ไปถึงร้าน Big Mama เต็ม (ขายดีสุดๆ) เค้าเลยให้ไปนั่งร้าน Madame Saranair (มาดาม สะระแหน่) ซึ่งร้านนี้ขายอาหารไทย แต่เจ้าของเดียวกันกับ Big Mama ค่ะ ไปนั่งแล้วสั่งอาหารของ Big Mama ได้เช่นกัน ไปดูบรรยากาศในร้านกันค่ะ

อันนี้เป็นร้านสะระแหน่ก่อนค่ะ เราได้นั่งร้านนี้

ส่วนอันนี้จอยไปทานมารอบที่สอง เลยเก็บภาพของร้าน Big Mama มาด้วยค่ะ

——————————————————

ราคาอาหารของที่นี่อยู่ที่ประมาณ 200-300 บาทค่ะ

หลังจากสั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว ระหว่างรอก็สามารถวาดรูปเล่นได้ค่ะ
เพราะที่ร้านเนี่ยจะมีกระดาษและสีเทียนให้บนโต๊ะ กระดาษก็ที่รองจานค่ะ วาดเล่นได้เลย

———————————————

ร้านนี้บรรยากาศดีค่ะ ค่อนข้างชิลๆ มาสังสรรค์นั่งคุยกับเพื่อนได้ หรือจะมาโรแมนติคๆก็โอเคค่ะ สั่งอาหารไปสักพักนึงอาหารก็มาค่ะ ที่เห็นว่าราคาอาหารอยู่ที่ 200-300 บาท ถึงแม้จะเป็นสลัดหรือสปาเก็ตตี้ แต่ร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวังเลยค่ะ เพราะจานที่มาจานใหญ่มาก

อันดับแรกที่มาเสิร์ฟเลย เป็นขนมปังออเดิร์ฟค่ะ ขนมปังหนุ่มมาก >.<

จานที่สองเป็นสลัดไก่ย่าง จานใหญ่ขนาดพยายามเอาไอโฟนมาเทียบ 55

สปาเก็ตตี้ซีฟู๊ด มาเห็นหม้อเลยทีเดียว อย่าเผลอสั่งทานคนเดียวล่ะนะคะ กุ้งตัวใหญ่เว่อ อร่อยมากค่ะ

ไส้กรอกย่าง อร่อยสุดๆค่ะจานนี้ หมดภายในพริบตา

ราวิโอลี่กุ้ง แป้งเกี๊ยวอร่อย

ขาดไม่ได้เชียว พิซซ่าพาม่าแฮม กับเนื้อ Something ค่ะ (จำไม่ได้ 55)

5 คน ทานกันเอร็ดอร่อยมาก แปปเดียวก็หมดเกลี้ยงแล้ว นั่งโม้กันต่อหน่อยนึง ก็ตบด้วยของหวาน
ขอบอกว่าของหวานอันนี้อร่อยเด็ดมาก ทุกครั้งที่เข้าปากมันหยุดไม่ได้ทีเดียวค่ะ
มันคือ Hot Chocolate Cake เนื้อเค้กนุ่มมากร้อนๆ ทานกับไอศครีมเย็นๆ โอ๊ยยย เกินบรรยายค่ะ >.<

———————————————–

ร้านนี้เหมาะมากสำหรับหมู่เพื่อนฝูงแบบไม่เยอะมากสัก 6-7 คนกำลังพอดี หรือถ้าจะมาโรแมนติคก็ได้เหมือนกันค่ะบรรยากาศร้านดีมาก คราวหน้าถ้าได้ไปทานอาหารร้านสะระแหน่ จะมาเล่าให้ฟังนะคะว่าอาหารไทยจะอร่อยเหมือนอาหารอิตาเลี่ยนมั้ย วันนี้ขอไปวางแผนกินต่อค่ะ ^ ^/

สถานที่เที่ยวที่ใกล้เคียง

• พิซซ่าทำเองง่ายนิดเดียว

ร้านนี้ผมได้รับการแนะนำ จากคุณหนุ่ย พิธีกรรายการเพื่อนซี้ผม ซึ่งในครั้งแรกที่ผมไปทาน เราไปทานกัน 5 คน โดยที่มี พิธีกรแบไต๋ซะ 4 ได้แก่ @nuishow , @sharkshows , @MeowChanida ตัวผมและ @joyz นั่นเอง ตอนแรกที่หนุ่ยพาไป หนุ่ยเค้าก็โฆษณาไว้เยอะมาก ว่า เนื้อร้านนี้ มีความแปลกทัั้งวิธีกิน และ วิธีทำ ที่ไม่ธรรมดา รวมไปถึงเครื่องปรุงที่มีทั้งความเทพและธรรมดาในตัวมันเอง

ซึ่งตอนแรก ผมเองก็มั่นใจในฝีปากการกินเนื้อของผมเหมือนกัน เพราะทั้งผมลองมาหมดแล้ว ไม่ว่าจะเป็น เนื้ออสเตรเลีย , โกเบ , มัตสึซากะ หรือ วะกิว ก็ค่อนข้างมั่นใจว่า ร้านนี้ ไม่น่าจะทำให้ผม “สะท้าน” ได้

แต่…

ทันที ที่ “เฮียนพ” เจ้าของร้านรสดีเด็ด รุ่นที่สองที่สืบทอดต่อจากคุณพ่อ มาแนะนำ เมนู “เนื้อใต้ซี่โครง หม้อไฟ” กับการกินสไตล์พิเศษที่เรียกว่า “กินแบบไม่ให้เนื้อตกใจ” ควบคู่กับ “เกลือ Sea Salt จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน” ชั่วโมงนั้น ความมั่นใจในฐานะ “นักสู้สายล้มวัว” ของผมก็พังทลายไม่เป็นท่า เรียกได้ว่า อยากจะกลับไปขอขมา วัวทุกตัวที่เคย “กินแบบผิดวิธี” กันมาเลยทืเดียว

ไม่เชื่อ ก็ลองดูวีดีโอนี้ครับ

www.youtube.com/watch?v=QGT_xbGzfKc

เวลาเราทานพวกหม้อไฟทั่วๆไป ก็คือ ทำในลักษณะของสุกี้ ที่เรากินกันประจำ ก็คือ มีของอะไร ก็โยนๆมันเข้าไป สุกแล้วค่อยหยิบใส่จานแล้วกิน แต่ด้วยวิธีนั้น จะทำให้เกิดอาการเนื้อกระด้างครับ เพราะมันเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกระทันหัน ทำให้เกิดฝ้าบนเนื้อวัว รสชาติที่เรากินที่ดูเหมือนอร่อย แต่จริงๆแล้ว ความอร่อยกว่า 70% มันได้หายไปกับความร้อนวาบที่เราสาดใส่เนื้อกันโดยไม่รู้ตัว

เนื้อใต้ซี่โครงที่เฮียบอกว่า วันๆนึงมีแค่ไม่กี่กิโลทั่วประเทศไทย

เกลือ McCormick Sea Salt ที่ราคาแพงอย่างไร้เหตุผลมาก

ซึ่งวิธีที่ เฮียนพ ใช้ ก็จะใช้วิธีที่ตั้งชื่อโดย @jiraz ว่า “การอาบน้ำให้เนื้อ” โดยที่ตักเนื้อดิบมาก่อนซัก 4-5 ชิ้นใส่ชามเอาไว้ จากนั้น ก็ตักน้ำซุปซักครึ่งช้อน ใส่ชาม แต่อย่าราดใส่เนื้อตรงๆ ให้ราดตรงขอบๆชาม แล้วค่อยๆใช้ทัพพี กวน เนื้อในชามเบาๆ เพื่อให้น้ำซุปกับเนื้อ ค่อยๆ ปรับอุณหภูมิเข้าหากัน จากนั้น ถ้าจะเพิ่มน้ำซุปลงไปอีก ก็ให้โกยเนื้อไปอีกด้านของชามก่อน จากนั้น ตักน้ำซุปใหม่จากหม้อ ค่อยๆเทลง น้ำซุปเก่าที่อยู่ในชาม เพื่อทำให้น้ำร้อนขึ้น โดยที่ไม่ทำให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกระทันหัน แล้วจากนั้นก็นวดเนื้อเบาๆแบบเดิม

เมื่อลวกเนื้อเสร็จแล้ว

ซึ่งทำซัก 2-3 ครั้ง เนื้อก็จะสุกแบบ กึ่งสุก กึ่งดิบ แต่เป็นเนื้อที่มีความหวานของตัวเนื้อเองครบถ้วน และ มันที่แทรกอยู่กับเนื้อก็ยังอยู่ เพราะถ้าเกิดเราเทลงหม้อร้อนๆ พวกลายของชั้นไขมัน ในเนื้อดีๆ ก็จะละลายหายไปกับน้ำซุปหมด เรียกว่า จบเห่กันเลยทีเดียว

www.youtube.com/watch?v=eFVDRWarfrg

และด้วยวิธีนี้ ผมเองก็ได้พา เพื่อนๆ และ น้องๆ ไปทานกันอีก 2-3 ครั้ง ซึ่ง เฮียนพ ก็ให้การต้อนรับอย่างดีมาก มาโดยตลอด ซึ่งเวลาไปแต่ละครั้ง เฮียก็จะทำเมนูแปลกๆให้ทานกัน ซึ่งล่าสุด พวกเราได้ทาน “ข้าวผัดมันกุ้ง” ที่ใช้แค่ไข่กับเกลือ แล้วใส่มันกุ้งลงไป แต่เฮียผัดได้เทพมาก นั่นคือ ไข่ทั้งหมด ผสมกับข้าวชนิดซึมเป็นเนื้อเดียวกัน และไม่แฉะ ถึงแม้จะเป็นแค่ ข้าวผัดธรรมดา แต่ความอร่อยมันเรียกได้ว่า ทะลุกำแพงของข้าวผัดไปเลยล่ะครับ

ข้าวผัดมันกุ้งที่ต้องคาราวะ

และครั้งล่าสุด เฮีย ก็งัดเมนูส่วนตัวออกมาให้พวกเราชิมกัน เป็นเหตุผลที่ทำให้พวกเรา ล้มตายกันเป็นทัวแถว ซึ่งผมไม่สามารถบรรยายถึงเมนูนี้ได้ เพราะ เฮียแกขอร้องเอาไว้ว่าให้เก็บเป็นความลับ เพราะวัตถุดิบ แต่ละตัวหายากมากๆ ถ้าเกิดเมนูนี้เผยแพร่ออกไป เฮียแกบอกว่า อาจจะไม่สามารถรองรับลูกค้าได้ทุกคน เลยขอเก็บเอาไว้เป็นเมนูที่ทานเฉพาะ เพื่อนฝูงกันมากกว่า แต่เอาเป็นว่า เฮียนพเอง ก็ถึงกับเปิดไวน์แดงจากฝรั่งเศสมาเลี้ยงรับรองเราเลยทีเดียว

ขอบคุณครับ เฮียนพ

ซึ่งวันนั้น ผมเองก็ไปกินกันเละเทะ สั่งกันไม่คิดชีวิต เพราะเมนูอะไรก็อร่อยไปหมด โดยที่ถ้าใครไปที่ร้านนี้ ผมขอแนะนำเมนูเด็ดๆ สำหรับการกินหม้อไฟต่อไปนี้ นั่นก็คือ ลูกชิ้น , ลูกชิ้นเอ็น , เอ็นตุ๋น และ ที่พลาดไม่ได้คือเนื้อใต้ซี่โครง แต่การที่จะกินเนื้อใต้ซี่โครง จะต้องโทรมาจองเนื้อกับ “เฮียนพ” ก่อน เพราะ เฮียจะละลาย เนื้อทิ้งไว้ให้ เพราะถ้ามาแบบไม่ได้จองเนื้อ อาจจะไม่ได้ทานเพราะไม่มีจังหวะเวลาให้ละลายเนื้อ

ถ้าใครอยากจะไปทาน ก็โทรหาเฮียนพเพื่อจองได้เลยครับที่หมายเลข 086-644-0069 และ 082-220-8869 โทรก่อนเข้าไปสักชั่วโมง ทางร้านจะได้เตรียมละลายเนื้อรอครับ หรือหากใครต้องการเนื้อเกรดดีดี (เกรดห้า) ก็สามารถโทรจองเนื้อได้เช่นกัน โดยที่เนื้อจะเข้าวัน อังคาร พฤหัส และ เสาร์ครับ

อ้อ…เพิ่มเติมครับ ราคาเนื้อจานนึงอยู่ที่ประมาณ 300 บาท ดูเหมือนแพงแต่จริงๆแล้วถ้าไปกันสัก 5 คนจะคุ้มมากครับ เพราะวิธีการกินแบบนี้ทำให้กินได้ช้า และอิ่มเร็ว แต่คุ้มค่า ถ้าไปสัก 5 คน จะหารกันอยู่ที่ประมาณ 200-300 บาท  (แล้วแต่ว่าสั่งพวกลูกชิ้น หรือเนื้อเปื่อย เอ็น กันมามากเท่าไร่) ถือว่าราคาดีกว่าไปกินบุฟเฟ่ต์อีกครับ

แล้วก็อีกอย่างนึง เราไม่ควรไปตอนที่หิวโซมากๆ เพราะจะทำให้รอทานไม่ไหว (ถ้ารอไม่ไหวก็สั่งข้าวมาทานกับน้ำในหม้อ กับผักบุ้งไปก่อนได้) ร้านนี้เหมาะที่จะมาทานแบบพิถีพิถันหน่อย แต่ยอมรับได้เลยครับ ขนาดผมที่ชอบล้มวัวแบบสุดๆ ยังยอมศิโรราบในการรอลวกเนื้อจริงๆ

View larger map

ตำแหน่งร้านจะอยู่ริมถนนครับ ตรงมาถ้าหันหน้าไปทางสถานีรถไฟหัวลำโพง เลยแยกจามจุรีสแควร์มา แยกแรกเลี้ยวกลับ ตรงมานิดนึงร้านจะอยู่ซ้ายมือ เปิด 10.00 – 22.00 น.

สุดท้าย ขอให้บรรดาคนรักเนื้อทุกท่านไปลองเปิดมิติใหม่ของวงการเนื้อที่ร้านนี้โดยพลัน เพราะผมขอยกให้เลยว่า “เฮียนพ” คือ Steve Jobs ของวงการเนื้อตัวจริง

ถ่ายกับ Steve Jobs ของวงการเนื้อไทย "เฮียนพ"

ลองไปดูที่นี่มั้ยคะ

• มหกรรมเด็กเล่นเกม Thailand Games Show 2012
• What will your Firefox wear today?
• อืม..อิเจ๊?
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีื ตอนที่ห้า : พากิน “โอโคโนะมิยากิ” ทำเอง
• ลั้นลาวันเสาร์กับน้อง Pocco & น้อง Pockeh

หลังจากที่กินกันพุงแทบแตกเมื่อคืนก่อนแล้ว ตื่นเช้ามาก็เริ่มกินทันทีค่ะ วันนี้จะไปกินร้านขึ้นชื่อของคนเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวมาแล้วต้องมากินค่ะ

เช้านี้ 10 โมง ทุกคนก็นัดกันว่าจะไปกินเค้กกันก่อนเลย แหม่..กินมื้อเช้ายังไม่ทันย่อยเลยค่ะ 55 ร้านเค้กที่นึกถึงร้านแรกก็ต้องเป็นร้านนี้ค่ะ

Love At First Bite

จอยเองก็เป็นคนกินเค้กไม่ค่อยเก่งเท่าไร่ค่ะ บอกไม่ได้ว่าร้านไหนอร่อยกว่ากัน อย่างไร..ขอแค่ไม่หวานเลี่ยน จอยก็กินได้เรื่อยๆแหละค่าา 555 มาดูหน้าตาเค้กกันดีกว่าว่าน่ากินแค่ไหนน

กรุณาหุบปากก่อนดูนะคะ เพราะน้ำลายอาจจะไหลลงคีย์บอร์ดได้ อิอิ

ของโปรดจอยค่ะ บลูเบอร์รี่ชีสพาย ข้างบนเปรี้ยวๆ ข้างล่างเค็มๆ ไม่เลี่ยน ><

ขอบอกว่าทุกอย่างน่ากินมากกกกกกกก แต่จอยจำชื่อไม่ได้ส้ากอย่างค่ะ แหะๆ..ก็แหมคนกินตั้ง 10 กว่าคน จำได้แค่ของตัวเองอ่า แต่เห็นภาพแล้วอย่างกินเค้กขึ้นมาทีเดียวเชียว แผล่บๆ

——————————————————-

หลังจากนั้นก็แยกย้ายกันไปทำงานช่วงบ่ายค่ะ เพราะจริงๆแล้วทริปนี้เป็นทริปเพื่อมาทำงาน แต่พอมีเวลาเราก็ตระเวนกินๆ พอเสร็จงานแล้วเราถึงจะไปกินมื้อเย็นกันต่อ (แต่จอยว่ากินมากกว่าทำงานนะคะเนี่ย 5555)

และแน่นอนค่ะ เมื่อเช้าเรากินข้าวเช้ากันไปนิดหน่อยแล้วก็ต่อด้วยเค้ก แต่มื้อกลางวันไม่ทันได้กินเพราะต้องทำงาน เพราะฉะนั้นพอเสร็จงานประมาณ 4 โมงครึ่งเท่านั้น ทุกคนก็หน้าตาหิวโซ โดยเฉพาะจอยค่ะ เพราะอยู่โต๊ะลงทะเบียน ทำเอกสารตลอดบ่ายด้วย สุดท้ายก็เลยหมดเรี่ยวแรง หิวโซมากมายยย ลองทายซิคะว่าเราจะไปทานที่ไหนกัน ^ ^

แต่ร้านนี้จอยบอกทางไม่ถูกนะคะ คราวนี้มากันหลายคนนั่งรถตู้ไปกันค่ะ แต่ถ้าจะไปทานคงหาเส้นทางไม่ยากเลย เพราะเป็นร้านมีชื่อเสียงพอสมควรค่ะ ร้าน “ผาลาดตะวันรอน” ค่ะ บรรยากาศดีมากทีเดียวเชียว

หน้าบุคคลที่หิวโซในทริปนี้ค่ะ

ต้องบอกว่าร้านนี้ไม่ค่อยมีรูปดีดี สวยๆสักเท่าไร่นะคะ แต่ไม่ใช่เพราะว่าบรรยากาศร้านไม่สวยนะ ร้านสวยมากถ้าได้นั่งริมผายิ่งบรรยากาศดี แต่คนถ่ายรูปอ่ะหิวมากกก เลยได้มาแบบลวกๆนิดหน่อย

ร้านนี้บางคนก็จะบอกว่า “ไม่ค่อยอร่อยเท่าไร่ แต่ถ้าไม่เคยไปก็ให้ไปสักครั้งนึง วิวสวย” ก็เลยลองกันไปปรากฏว่า ไม่จริงทั้งหมดนะคะ ที่ร้านวิวสวยมาก อาหารก็อร่อยใช้ได้ทีเดียวค่ะ ยังไม่เจออันไหนไม่อร่อยนะ ถูกปากค่ะ เรียกแบบนี้ดีกว่า

ปลาทอดน้ำปลา ของโปรดดดด

อันนี้กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กินกับข้าว อร่อยมากค่ะ

น้ำพริกหนุ่ม

อ๊ะ อันนี้ของอ้วนเลย ขาหมูเยอรมัน

เห็ดออรินจิ อะไรสักอย่างค่ะ จำไม่ได้แระ

ตบท้ายด้วย Banana Split ไอศครีมเป็น ช็อคโกแล็ต กับ มะนาว อาหย่อยย

———————————————————-

อิ่มพุงกางตลอดทริปแหละค่ะ จริงๆแล้วนี่ยังเป็นวันที่สองเองนะคะ เราอยู่กันสามวันแหนะ แต่วันสุดท้ายจอยจำข้อมูลร้านไม่ค่อยได้เท่าไร่ เดี๋ยวบอกผิดๆถูกๆไปล่ะแย่เลย เอาเป็นว่าเล่าให้ฟังแค่ 2 วันล่ะกันเนอะ เท่านี้ก็พุงแตกแล้ว 5555

Enjoy your meals ka

สถานที่เที่ยวที่ใกล้เคียง

• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่สามสิบแปด : กินอะไรดีที่เชียงใหม่ 1
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่ยี่สิบสอง : ไปปายด้วย First Class 1

เมื่อสองสัปดาห์ก่อน ได้มีโอกาสไปทำงานที่จังหวัดเชียงใหม่ค่ะ แถมที่จัดงานและที่พักอยู่ใกล้ ถ.นิมมานต์เหมินทร์ เอามากๆ แถมยังไปกับแก๊งค์กินดึกทั้งนั้นค่ะ งานนี้ไม่อ้วนไม่รู้จะว่ายังไงดีแล้วล่ะ เพราะภายในคืนเดียวตระเวนกินกันไม่หยุดหย่อนเลย แทบหายใจไม่ออก >.<

ร้านแรกที่จอยจะพาไปเป็นร้านสลัดค่ะ ขายแต่สลัดอย่างเดียว แต่อย่าคิดว่าเป็นร้านสลัดธรรมดาๆ ที่มีแต่ผักกับน้ำสลัดเท่านั้นนะคะ แต่ร้านนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ นอกจากร้านยังดูสวยมากๆแล้ว คนกินในร้านก็เยอะมากมายทีเดียว ร้านนี้อยู่ปลายๆ ถ.นิมมานเหมินทร์ หน่อยค่ะ แต่อยู่ติดถนนเลย ร้านชื่อว่า The Salad Concept

ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. ปิดดึกใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ

ตอนจอยไปถึง งงมาก เพราะร้านดูสวยมากค่ะ ประมาณว่า …เฮ้ย นี่มันร้านสลัดเฉยๆเหรอ??… บรรยากาศในร้านเหมือนอยู่เมืองนอกเลยค่ะ แถมตอนเข้าไปคนก็เยอะมากถึงขนาดต้องรอคิวกันสักพัก ขนาดว่าร้านก็โต๊ะเยอะอยู่แล้วนะคะ ไปดูบรรยากาศภายในร้านกันก่อนที่จะสั่งสลัดกันก่อนดีกว่าค่ะ

ด้านหน้าร้าน แสงไฟดูส้มๆน่านั่งสุดๆ

ฝรั่งเยอะพอสมควร ยิ่งทำให้รู้สึกว่าอยู่เมืองนอกสุดๆค่ะ

มีของหวานอย่างเค้กให้ทานด้วยเช่นกัน แถมมีบอร์ดใหญ่โตไฮโซ อยู่บริเวณด้านในร้าน เพื่อให้คนที่มาสั่งกลับบ้านได้เลือกกันง่ายๆ (เขียนน่ารักมาก)

เคาท์เตอร์ทำสลัด ผัก + Topping เยอะมาก น่ากินสุดๆ

———————————————————————————

หลังจากถ่ายรูปเสร็จปุ๊ป เราก็ได้คิวกันพอดีค่ะ จอยอยากบอกว่าร้านนี้ไอเดียดีมากๆค่ะ ที่กทม.ยังไม่มีร้านแบบนี้เลย ที่ขายแต่สลัดแถมขายดีขนาดนี้ ที่ไอเดียดีเพราะว่าที่ร้าน Salad Concept นี้ ถึงจะแค่ขายสลัด แต่มีสลัดให้เลือกหลายรูปแบบเลยค่ะ มีน้ำสลัดให้เลือกเยอะด้วย แถมถ้าไม่พอใจกับเมนูที่มี เราสามารถ Custom สลัดของเราเองได้เลยเช่นกัน โดยเลือกผัก เลือก Topping และแต่งหน้าตามใจชอบเลยค่ะ เป็นยังไงไปดูกัน

เมนูประมาณนี้ค่ะ มีเยอะกว่านี้ แต่มัวแต่หิวแล้วเลือกกัน ไม่ได้ถ่ายรูปมา -*-
ก็เป็นพวกสลัดปลาแซลมอน , สลัดเนื้อย่าง , สลัดกุ้ง อะไรเทือกนี้ค่ะ มีการเปลี่ยนท๊อปปิ้งและน้ำสลัดไป แล้วแต่เมนู

ส่วนนี่ ถ้าเราอยากจะเลือกเองค่ะ

1. สลัดธรรมดา 1 ชุด เริ่มต้นที่ 50 บาท (อันนี้บังคับว่าต้องมีเป็น Standard นะคะ)
2. หลังจากนั้นให้เลือก Topping ได้ 5 อย่าง (ฟรี)
3. หากต้องการเพิ่ม Topping แบบพิเศษ ในเมนู เพิ่มตังค์อีกอย่างละ 25 – 30 บาท แล้วแต่เลือกค่ะ
4. เลือกน้ำสลัดที่กินคู่กับสลัดที่เราสั่ง อันนี้สำคัญเลยนะคะ หากเราเลือกน้ำสลัดไม่ดีหรือไม่เข้ากับสิ่งของในสลัดของเรา อาจจะไม่อร่อย เพราะมันไม่เข้ากันก็ได้ น้ำสลัดมีให้เลือกหลายแบบค่ะ เช่น น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น , แครอท , ฝรั่งเศส , เต้าหู้ , เธาซันไอซ์แลนด์ ฯลฯ แต่แนะนำว่าที่อร่อยมากๆมี น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น กับ เธาซันไอซ์แลนด์ค่ะ แต่เค้าบอกว่าน้ำเต้าหู้ก็อร่อยแต่ก็ต้องเข้ากับสลัดที่เราสั่งสักหน่อย

สลัดของร้านนี้ไม่ใช่สลัดจานเล็กๆนะคะ เป็นแบบชามใหญ่ๆเลยล่ะค่ะ กินอิ่มได้เหมือนกัน แถมราคาสลัดแต่ละจานก็ราคาไม่แพงเลยค่ะ อยู่ที่ 80 – 120 บาท แถมที่เราเลือกเองก็ไม่แพงไปกว่ากันเลย 80 บาทได้เท่านี้ ถือว่าคุ้มมาก แถมที่เชียงใหม่ใกล้แหล่งพืชผักด้วย เพราะงั้นผักที่เค้าเอามาใช้ สดมากกกกก กรอบเลยล่ะค่ะ

สลัดกุ้ง

สลัดเนื้อย่าง

สลัดปลาแซลมอน

ส่วนอันนี้เป็นสลัดที่เราเลือกเองค่ะ เพิ่ม Topping เป็นชีสกับเบคอน ขอบอกว่าที่นี่เค้าให้ Topping สมราคามากๆ
ให้เยอะแบบโกยกันมาเลยทีเดียว สุดยอดมาก

ของเค้าดีมาก @ripmilla การันตี

—————————————————————————-

น่ากินมั้ยล่ะคะสลัดร้านนี้ นี่ถ้ามีที่กทม. แล้วราคาได้อย่างนี้ คุณภาพอย่างนี้ล่ะก็ เราคงได้กินผักแทนข้าวเย็น 555 ….หลังจากที่เรากินสลัดกันเรียบร้อยแล้ว มันก็อิ่ม แต่ไม่ตึงๆท้องเท่าไร่ มองหาของกินเพิ่มอีกทันทีค่ะ เดินมาตามทางขึ้นไปทางต้นนิมมาน ตรงหน้าร้านนมมนต์ เราก็ได้เจอสิ่งที่คนกรุงเทพไม่เคยเจอ แต่คนเชียงใหม่รู้จักดี ร้านนี้ค่ะ

ร้านคุณยายไส้กรอกอีสาน

เป็นแค่รถเข็นๆ แต่คนรุมเต็มรถ ก็เลยเดินเข้าไปดูหน่อยค่ะ ปรากฏว่าร้านรถเข็นนี้เทพมากถึงขนาดมี…

มีบัตรคิวด้วย !!!!!

ยังไงๆ ดียังไง แบบนี้ต้องจัดกันสักหน่อยแล้ว แต่เราก็ไม่ค่อยมั่นใจค่ะว่าจะสั่งอะไรดี เพราะที่ร้านนี้จะมีไส้กรอกอีสานทั้งแบบ เปรี้ยว และแบบเผ็ด , แบบวุ้นเส้นอย่างเดียวก็มี แถมยังมีไส้อั่วด้วย ก็เลยสั่งกันคนละไม้ก่อน เปรี้ยวกัน , เผ็ดอัน , ไส้อั่วอัน รอคิวไม่นานค่ะ หยิบบัตรคิวแล้วรอเรียก พอเค้าเรียกเราก็สั่งได้เลย เค้าจะจับใส่ถุงให้

ผัก พริก ขิง ต่างๆ มีให้หยิบกันเองได้เลย

พอได้มาทุกคนก็แบ่งๆกันกิน ปรากฏว่า…….มันอร่อยมากก แต่อันนี้แล้วแต่คนชอบนะคะ บางคนชอบแบบเปรี้ยว หรือ เผ็ด แต่จอยเนี่ยไม่ชอบเปรี้ยว แต่ชอบไส้อั่วมากมาย มันเผ็ดๆหน่อยนึง กินกับขิงคู่กัน อร่อยมากกก ติดใจกันถึงขนาดหยิบบัตรรอสั่งเพิ่มกันต่อเลย สุดยอดจริงๆ ไส้กรอกอีสานอะไรมีบัตรคิว แถมมีให้ Check-in ใน Foursquare ด้วย !!! 55555

หลังจากนั้นท้องเราก็เริ่มตึงๆ ก็เลยเดินข้ามถนนมาซื้อน้ำที่ร้าน ไมโลดิบ ร้านชื่อดังในเชียงใหม่เลย เพราะเห็นมีหลายสาขามากๆ ร้านนี้ขายพวกน้ำไมโล โอวัลติน น้ำปั่น จะปั่นกับอะไรก็มี Topping ให้เลือกเยอะแยะมากๆค่ะ

———————————————————————–

โอย…แค่คืนเดียวก็ท้องแตกแล้วค่ะ จริงๆขากลับมีแวะกินไก่ทอดกันอีกด้วย อะไรจะอืดปานนั้น…เหอะๆ วันต่อไปในการอยู่เชียงใหม่ เราก็ยังกินกันอีกค่ะ แต่จอยจะมาเขียนใสตอนหน้าให้นะคะ ไม่งั้นหน้านี้จะยาวมากกกก อ่านกันไม่หมด โหลดกันไม่ทันเลยทีเดียว 555 ตอนนี้ก็ขอให้หิวกันอย่างถ้วนหน้านะค๊าา

Enjoy your meals ka

สถานที่เที่ยวที่ใกล้เคียง

• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่สามสิบเก้า : กินอะไรดีที่เชียงใหม่ 2
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่ยี่สิบสอง : ไปปายด้วย First Class 1

จนวันนึงที่ว่างๆหน่อย พอดีนึกถึงร้านนี้ขึ้นมาค่ะ ก็เลยลองเปิด google หาจากข้อมูลที่มีอยู่นิดหน่อย “ข้าวต้มปลาเฮียฮ้อ” แค่นั้นแหละค่ะ ได้ทั้งสถานที่ตั้ง เวลาเปิดปิดของร้าน แถมรูปที่ยังยั่วน้ำลายอีกด้วย พอได้สถานที่เรียบร้อยแล้วก็ไม่รีรอค่ะ ของมันต้องลอง เค้าบอกว่าอยู่สามแยกตรอกจันทน์เลย ตรงหัวมุม ไปไม่เป็นหรอกค่ะ ก็เลยเปิด google map กันไป หลงๆมั่วๆ เดี๋ยวก็เจอเอง 55

และแล้วก็มาถึงจนได้ค่ะ … ข้ามต้มปลาเฮียฮ้อ หรือ ข้าวต้มปลากิมโป้ (ปากตรอกจันทน์)

ร้านจะอยู่ตรง ถ.เจริญกรุง หัวมุมตรงแยกที่ตัดกับถนนตรอกจันทน์เลยค่ะ

————————————————————

บรรยากาศภายในร้านวันนั้น คนไม่ค่อยเยอะเท่าไร่ เนื่องจากไปกันดึกค่ะ ประมาณห้าทุ่มนิดๆได้ แต่สังเกตุได้ว่าคนมาซื้อกลับไปทานบ้านตลอดเวลา ไม่หยุดหย่อนเลย อ้อ..ร้านเปิด 18.00 – 24.00 น. นะคะ

หน้าร้านที่ยุ่งตลอดเวลา

ภายในร้าน (โต๊ะไม่ได้มีเท่านี้นะคะ ร้านจะเป็น 2 ห้องติดกัน เพราะงั้นจะมีที่นั่ง 2 ห้องแถว)

ถ่ายจากในร้านไปทางหน้าร้าน เห็นเฮียฮ้อนั่งอยู่ทางขวามือมั้ย หน้าตามุ่งมั่นมากๆ

ถึงขนาดมีคนจองเอาไว้ด้วย 500 ชาม

————————————————

มาถึงร้านเรียบร้อยแล้ว ได้โต๊ะนั่งเรียบร้อยแล้ว ถึงเวลาต้องสั่งอาหารกันแล้วค่ะ เมนูของทางร้านก็ไม่มีอะไรให้คิดมากวุ่นวาย ข้าวต้มปลาเต๋าโต้ย หรือ ปลาเต๋าเต้ย ชามละ 200 บาท / ปลาเก๋า ปลากระพง ชามละ 80 / ปลาช่อน ชามละ 50 / ข้าวต้มรวมมิตรทะเล ชามละ 100 บาท อืมมมม จะกินอะไรดีล่ะ…

@ripmilla สั่งเต๋าโต้ยแน่นอน งั้นจอยสั่งแค่ปลาเก๋ามากินก็พอก่อนดีกว่าค่ะ เพราะไม่ใช่เป็นคนกินเป็นกลัวไม่คุ้ม เพราะไม่รู้ว่าอร่อยตรงไหนเนี่ยแหละค่ะ อีกอย่างนึงจะได้เปรียบเทียบปลากันด้วยว่าปลาเก๋า กับ เต๋าโต้ย ต่างกันยังไง

ชาจีน ทานแล้วหยุดไม่ได้ค่ะ อร่อยดี เติมให้ตลอดนะคะ

มาแล้วๆๆ

อันนี้ ข้าวต้มปลาเก๋าค่ะ เนื้อก็แบบปลาเก๋าจะดูหยาบๆหน่อย

ส่วนอันนี้ ปลาเต๋าโต้ยค่ะ เนื้อจะดูเรียบเนียนกว่า

แอบสั่งยำรวมมิตรมาด้วยค่ะ อร่อยมาก

—————————————-

สรุปว่าน้ำซุปของร้านนี้อร่อยมากค่ะ ถ้าชิมแบบไม่ปรุงเลยจะดูจืดๆหน่อย แต่พอใส่เต้าเจี้ยวลงไปนิดนึงทำให้รสชาติกลมกล่อมพอดีมาก ในข้าวต้มก็ยังใส่กุ้งแห้งมาด้วย เพิ่มรสชาติให้ไม่น่าเบื่อค่ะ แต่เห็นในชามดูน้ำเยอะขนาดนั้น แต่ขอบอกว่าเนื้อปลาเยอะมากนะคะ เฮียแกไม่หวงชิ้นปลาเลย ให้มาสมราคามากๆค่ะ ชิ้นใหญ่ เยอะ แถมเป็นปลาสดจริงๆเพราะไม่มีกลิ่นคาวเลย

อ้อ…แอบไปกินปลาเต๋าโต้ยของ @ripmilla ปรากฏว่าเนื้อนุ่มมากก เนื้อปลาชิ้นใหญ่สุดๆ ถ้าถามจอยว่าอร่อยคุ้มราคามั้ย? จอยว่า..อร่อยคุ้มราคาสำหรับคนกินเป็นค่ะ เพราะว่าถ้าคนกินไม่เป็นอาจจะบอกว่าราคานี้มันแพงไป แต่ถ้าดูจากความสด ความอร่อยล่ะก็ ไม่ผิดหวังแน่ๆค่ะ

1 ชาม อิ่มกำลังพอดีเลยล่ะค่ะ อาจจะทานเป็นมื้อเย็นเลย หรือไว้กินมื้อดึกหน่อยก็ได้ค่ะ ไม่หนักท้องมาก…แต่สุดท้ายแล้วจะดีไม่ดี อร่อยไม่อร่อยก็ขึ้นอยู่กับความชอบของคนทานค่ะ แต่บอกได้แค่ว่า “จอยแนะนำให้ไปลอง” อิอิ

Enjoy Your Meal ka

ลองไปดูที่นี่มั้ยคะ

• อาสาสมัครปลูกปะการังกับทะเลสวยๆ ใสๆ #2
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดี ตอนที่สอง : พาเที่ยว Museum of Siam
• “ก้อนขน” ผักครึ่งนึง อย่างอื่นครึ่งนึง เย้!
• เนื้อหม้อไฟ ร้านรสดีเด็ด ปากซอยจุฬา 9
• T-SHIRT WAR!! (stop-motion music video)

อาหารญี่ปุ่น อย่างซูชิ หรือซาชิมิเนี่ย เมื่อก่อนจอยชอบกินมากๆๆ เพราะนานๆได้กินที เหมือนเป็นโอกาสพิเศษ ก็เลยชอบอาหารญี่ปุ่นมากค่ะ แต่หลังจากที่จอยได้รู้จักกับ @ripmilla เนี่ย เหมือนกับว่าจอยจะค้นพบตัวเองแล้วว่า จริงๆแล้วจอยคงจะชอบอาหารไทยมากกว่า เพราะ @ripmilla เป็นคนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น อย่างพวกปลาดิบเอามากๆเลยล่ะค่ะ ไม่ใช่แค่ชอบธรรมดา เพราะเค้าสามารถกินมันได้ทุกวันไม่มีเบื่อเลยทีเดียว เรียกได้ว่า เหมือนเป็นอาหารบ้านเกิดเลยล่ะค่ะ จอยก็เลยมีโอกาสได้กินอาหารญี่ปุ่นบ่อยขึ้นมากๆ มากจนจอยโหยหาที่จะกินข้าวสิ้นคิดอย่าง ข้าวกระเพราไข่ดาวเป็นที่สุดอ่ะค่ะ 555

หลังๆจอยก็เพลาการกินโดยให้ @ripmilla ไปกินคนเดียวแทน แต่พักๆหลังๆมานี้เหมือน @ripmilla ไปติดร้านซูชิร้านใหม่มา ถึงขนาดต้องไปกินทุกสัปดาห์ จนกลายเป็นลูกค้าประจำไปแล้ว จอยก็เลยสงสัยว่าร้านนี้มีอะไรดี ถึงทำให้เค้าติดได้เร็วได้ขนาดนี้ ถามๆมา @ripmilla บอกว่า ที่นี่เค้าให้คำเล็ก ข้าวไม่เยอะดี จอยก็เลยสนใจอยากจะไปลองดู เพราะว่าที่จอยเบื่อซูชิเพราะที่บ้านเราให้ข้าวเยอะปลานิดเดียว กินแล้วอิ่มเร็วมากค่ะ เอียนข้าว

วันนี้ก็เลยจะพาไปกินซูชิกันอีกค่ะ แน่นอนว่าเป็นบุฟเฟ่ต์จานหมุน (แต่ก็มีแบบ A La Carte ด้วยนะ) ร้านนี้ชื่อว่า Koso Sushi ค่ะ ร้านจะอยู่ที่ชั้น 3 อาคารธานิยะพลาซ่า อาคารที่ติดกับทางออก BTS สีลมค่ะ (ทางออกเชื่อมเข้าตึกเลย)

หน้าร้าน Koso Sushi

อ้อ ร้านเค้ามีบุฟเฟ่ต์ทุกวันนะคะ แต่แค่ 11.00 – 14.00 น. เท่านั้น
แนะนำว่าอย่าไปช่วงเที่ยง คนจะเต็มร้าน รอคิวนาน

อร่อยจุใจ ไม่ต้องยั้ง 239 บาทจ้า

———————————————–

ไปดูบรรยากาศด้านในร้านสักนิด

———————————————–

ดูร้านพอหอมปากหอมคอแล้ว จอยว่ายืนดูเฉยๆมันจะน้ำลายสอไม่พอ พาไปดูดีกว่าค่ะว่ามีอะไรให้กินบ้าง

อันนี้เป็น ปลาทรายค่ะ บีบด้วยมะนาว @ripmilla ชอบสุดๆ

———————————————–

โอ๊ยยยย รูปยาวซะขนาดนี้ จอยว่าไม่หิวก็ต้องหิวแล้วล่ะค่ะ 5555 จอยเองก็ไปทานมาแล้ว รู้สึกได้เลยว่าร้านนี้ให้คำเล็กกว่าร้านอื่นๆจริงๆ คำเล็กกว่า แต่ปลาได้เท่าๆกันนะคะ ถือว่าดีมากๆเลยเพราะว่าทำให้กินได้เยอะกว่า ไม่ใช่ยัดข้าวคำโตมาแต่ปลานิดเดียว กินแปปเดียวก็อืดแล้วค่ะ ยิ่งมีปลาทรายที่เค้าบีบมะนาวใส่ลงไปด้วยเนี่ย อร่อยจริงๆค่ะ ความเปรี้ยวทำให้เรากินได้อีกเรื่อยๆ เปลี่ยนรสชาติดี

สุดท้ายถึงจะเบื่อซูชิยังไง ก็ทำให้จอยอยากไปกินอีกนะเนี่ย 55555

สถานที่เที่ยวที่ใกล้เคียง

• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่หก : พากินซูชิบุฟเฟ่ต์จานหมุน ติ๊วๆ

ร้านนี้คุณแม่เป็นคนพามาทานค่ะ เพราะท่านพักอยู่ในซอยนั้น แถมทุกครั้งที่จะออกมาทาน เห็นต้องโทรจองกันตั้งแต่ช่วง 4 โมงเย็น พอไปถึงสักประมาณ 5 โมงครึ่ง คนก็เริ่มมาทานกันแล้วค่ะ เรียกได้ว่าเผลอไม่ได้ต้องเต็มแน่ๆ อีกอย่างร้านตกแต่งด้วยสีโทนสมพูกับสีเหลืองอ่อนๆ โซฟาลายดอกไม้ หว๊านนหวาน น่ารักมากมายเลย

ร้านนี้จะอยู่ซอยรามคำแหง 118 หรือ หมู่บ้านพฤกษ์ชาติ (เลยหมู่บ้านสัมมากรมานิดนึง และไม่เลยแยกวงแหวนนะคะ) หากขับรถมา ให้กลับรถและชิดซ้ายทันทีค่ะ หลังจากนั้นให้ตรงเข้ามาในซอยระนะนึง ร้านจะเป็นบ้านอยู่ด้านขวามือ ริมถนนเลยค่ะ (สังเกตุป้ายร้านไว้)

พอมาถึงจะเห็นป้ายแบบนี้ค่ะ ให้จอดรถแถวๆริมถนนได้เลย

บรรยากาศตอนเดินเข้ามาด้านในแล้วค่ะ ทางเดินน่ารักมากๆ

——

ร้านจะมีทั้งแบบติดแอร์และด้านนอกค่ะ เป็นโซฟานั่งสบายๆด้วย เรามาดูบรรยากาศด้านนอกก่อนนะ

โต๊ะเก้าอี้จัดได้น่ารักสุดๆ แถมมีพื้นที่ให้ใช้สอยแบบสบายๆ

บรรยากาศด้านนอกโดยรวมก็ดูสบายๆกันเองมากๆ (ประตูบานเหลืองๆ ด้านในเป็นแบบติดแอร์ค่ะ)

—-

ต่อไปเรามาดูด้านติดแอร์กันบ้างค่ะ ในห้องติดแอร์จะมีโต๊ะอยู่ประมาณ 4 โต๊ะ แต่ละโต๊ะก็นั่งได้ประมาณ 4-5 คน ก็หมายถึงว่าด้านในจะรั่งได้ประมาณ 4 กรุ๊ปค่ะ

โซฟาน่านั่งและนอนเป็นที่สุด

—-

บรรยากาศน่าสนใจขนาดนี้แล้ว แล้วราคาแพงรึเปล่า หลายคนอาจจะสงสัยตะหงิดๆ มาดูเมนู + ราคากันค่ะ

ราคาก็อยู่ที่ 100 บาทขึ้นไป เสต็กก็อยู่ที่ประมาณ 150-400 บาท

อาจจะดูเหมือนราคาสูงไปนิด แต่คุณภาพ ความอร่อย และปริมาณ ถือว่าคุ้มราคาค่ะ เสต็กที่นี่อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว แต่ที่ชอบๆก็คงจะเป็นพวกทานเล่นมากกว่าค่ะ ผักขมอบชีส แซลมอนซัลซ่าสลัด หรือจะเป็น สลัดเนื้อโคขุน อร่อยมากค่ะ >.<

—-

สั่งกันไปบ้างแล้ว มาดูหน้าตาอาหารกันเล็กน้อย พอเป็นน้ำจิ้ม ทำให้น้ำลายไหลเล่นๆ

เสต็กหมู ราดซอสเห็ด

สลัดเนื้อโคขุน เหมือนเป็นยำมากกว่า น้ำราดเผ็ดๆแต่อร่อย

ผักขมอบชีส หอมมาก

ทีโบน (อ๊ะเปล่า จำไม่ได้)

เสต็กไก่ทอด ชิ้นใหญ่ทานไม่หมด เนื้อนุ่ม

—-

ไม่รู้ว่าคนอ่านจะน้ำลายไหลมั้ย แต่คนเขียน เขียนไปก็หิวไป เขียนไปก็อยากกินไป งืมมมมม………สงสัยจังว่าจะลดความอ้วนได้มั้ย >.<

สรุปแล้วร้านนี้ ด้วยบรรยากาศแบบนี้ บางทีก็เหมาะสำหรับคนที่อยากจะนัดเพื่อนมาสังสรรค์ เพราะมีพื้นที่ให้คุยกันสบายๆ พาครอบครัวมากินข้าว หรือมานั่งชิวๆสบายๆก็ได้นะคะ เพราะอาหารเค้าไม่ได้มีแค่ เสต๊ก สปาเก็ตตี้อย่างเดียวนะ เค้ามีอาหารหลายๆอย่างในเมนูให้เลือกทานค่ะ จอยอาจจะไม่ได้ถ่ายมาให้ดู แต่มีพวกอาหารไทยธรรมดาด้วยนะ

ว่างๆก็นัดเพื่อนมาทานข้าวกันนะคะ ที่รามคำแหง 118 ค่า

ลองไปดูที่นี่มั้ยคะ

• อาสาสมัครปลูกปะการังกับทะเลสวยๆ ใสๆ #1
• “ก้อนขน” ผักครึ่งนึง อย่างอื่นครึ่งนึง เย้!
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่ยี่สิบเอ็ด : ไปเล่นน้ำกันเถอะ !
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่สามสิบเก้า : กินอะไรดีที่เชียงใหม่ 2
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่สามสิบสาม : 4 Nights 4 Days Trip#3

จากตอนแรกที่จอยขอตัวไปงีบเอาแรง นอนไปได้สักเกือบๆ 2 ชั่วโมงได้ค่ะ ตื่นมาบ่ายสองกว่าๆด้วยความหิว ตื่นมาก็หิวเลยอ่ะ คงเป็นเพราะว่าไม่ได้กินข้าวเที่ยงมั้งคะ แต่ถ้าจะกินตอนนี้ก็ดูเวลาจะก้ำๆกึ่งๆไปสักหน่อย จะข้าวเที่ยงก็เปล่า ข้าวเย็นก็ไม่ใช่ ก็เลยนอนกลิ้งๆดูทีวี จนสักเกือบๆ 5 โมงค่อยออกไปหาอะไรกินกันค่ะ

แน่นอนก่อนออกเดินทาง ก็ต้องหาข้อมูลร้านซีฟู๊ดอร่อยๆก่อน แต่คราวก่อนที่มาระยองก็ไปกินซีฟู๊ดเหมือนกัน แต่คราวนั้นผิดหวังค่ะ ต้องหาร้านใหม่กัน ก็หาข้อมูลใหม่ค่ะ หาร้านที่หลายๆคนแนะนำ + หารีวิวอ่านจากหลายๆที่ด้วยว่า โอเคมั้ย ? สุดท้ายก็ตัดสินใจเลือกร้านนี้ค่ะ

ร้านป้าศรี ซีฟู๊ด

บรรยากาศเงียบเหงาหน่อยนึง ฝนมันตก

ร้านป้าศรีที่ว่านี้อยู่ติดทะเล แถวๆหาดแม่รำพึงค่ะ ขับรถเลียบหาดไปเรื่อยๆ จะมีช่วงนึงที่มีร้านอาหารที่ติดทะเลเยอะๆค่ะ มองป้ายดีดีจะเจอค่ะ หาไม่ยากๆ แต่ตอนจอยไปถึงในมันตกหน่อยๆค่ะ คนเลยไม่ค่อยมีเท่าไร่ ตอนเดินเข้าไปในร้านป้านี่ไม่มีคนเลย ใจก็เลยตุ๊มๆต่อมๆ มันจะอร่อยมันหว่า ทำไมไม่มีคนเลย แต่ยังไงก็มาถึงขนาดนี้แล้ว ลองดูหน่อยแล้วกันค่ะ เพราะร้านอื่นๆก็หน้าตาเหมือนกัน ก็เลยเดินเข้าไปนั่งแล้วก็สั่ง หิวแล้วๆ 55

และแล้วอาหารก็มา

ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึกชิ้นใหญ่มาก ให้เยอะด้วย

ข้าวผัดปู จานหย่าย

ปลาอะไรสักอย่างทอดน้ำปลา

ปลาผัดคึ่นช่าย

ราคาทั้งหมด 630 บาท

สั่งมาทั้งหมด 4 อย่าง แต่ละอย่างก็เยอะพอสมควรค่ะ กินกันแทบไม่หมด ขนาด @ripmilla ตัวใหญ่ขนาดนั้นยังกินกันไม่ไหวเลย ราคาก็ไม่แพงด้วย ตอนที่ไปชะอำ ไปกินซีฟู๊ดติดทะเลเหมือนกัน แต่แพงกว่ากันเยอะเลยค่ะ สั่งน้อยกว่านี้แต่แพงกว่านี้หน่อย แต่ถ้าจะพูดถึงความอร่อยของร้านป้าศรีนี่ ก็ถือว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ไม่ผิดหวังๆ ให้เยอะดีด้วย พุงกางงงง อิอิ

ใส่ชุดทำงาน ยืนอยู่ริมทะเล ตลกดี 555

สุดท้ายก็กลับไปที่ห้องพร้อมขนมติดมือเล็กน้อย แถมคืนนั้นยังแทบนอนไม่ได้เลยล่ะค่ะ เพราะฝนตก พายุลงหนักมาก ฟ้าร้อง ฟ้าผ่า โอยยยย นอนไม่ด้ายยยย น่ากลัวสุดๆค่ะ

พอตอนเช้าก็เลยรีบกลับเลยค่ะ แต่ก่อนกลับแอบกินอาหารเช้ากันสักหน่อย เพราะว่าจอยซื้อคูปองอาหารเช้าเอาไว้เพิ่มด้วย แต่อยากบอกว่าไม่คุ้มค่ะ ราคาคูปองอาหารเช้า คนละ 180 บาท แต่สั่งตอนไหนก็ได้ แต่ครั้งเดียวนะคะ สั่งได้ครั้งเดียวแบบนี้ แล้วจะสั่งยังไงให้คุ้ม 180 โหว ไม่ไหวอ่าค่ะ มาดูเมนูที่ค๊อฟฟี่ช็อปกันค่ะ

ถ้าสั่งข้าวธรรมดาก็ราคา 70 บาท

ถ้าจะให้คุ้มก็ต้องสั่งเป็นเซทอาหารเช้าแบบนี้ค่ะ มีขนมเค้กให้ด้วย

หน้าตาค๊อฟฟี่ช็อป ก็หน้าตาดีค่ะ ใหม่และสะอาด

ชุดอาหารเช้าก็มีประมาณนี้ค่ะ มีผลไม้+ขนมเค้กด้วย

จะว่าไปราคาก็ไม่แพงหรอกค่ะ กับชุดอาหารเช้าที่มี แต่ว่าถ้าไม่ซื้อคูปองเราจะได้ไม่ต้องยึดติดกับ 180 บาทไงค่ะ มันสะดวกกว่าในการสั่งอย่างอื่นมากิน จอยว่าแบบนั้นน่าจะโอเคกว่า เพราะราคาอาหารที่นี่ก็ไม่แพงค่ะ สั่งง่ายๆกินก็ได้

ว่าแต่…อิ่มพุงกางขนาดนี้แล้ว ขอรีบบึ่งรถกลับไปหลับต่อที่กรุงเทพก่อนฝนจะตกอีกดีกว่าค่ะ หวังว่าจะ enjoy กับมื้อนี้นะคะ

สถานที่เที่ยวที่ใกล้เคียง

• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่ยี่สิบแปด : ระยองทริปกันอีกสักที#1 (Casa V1)
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนพิเศษ : ตามรอยจิดาภาที่ระยอง เย๊ เย..(2)
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนพิเศษ : ตามรอยจิดาภาที่ระยอง เย๊ เย..(1)

เสาร์นี้เที่ยวไหนดีกับเด็กหญิงจิดาภา ที่แอบดองไว้ระยะนึงทีเดียวค่ะ ไม่ได้เขียนสักทีเพราะมัวแต่ติดตามข่าวสารบ้านเมืองอยู่ แถมที่ผ่านมาก็พาไปเที่ยวซะส่วนใหญ่ ไม่ค่อยได้พาไปกินบ้างเลย ..วันนี้จอยเลยขอเขียนสั้นๆ พาไปกินเสต็กราคาไม่แพง แต่อยู่ในที่เย็นๆกันค่ะ

ร้านเสต็กที่ว่า ชื่อ Jeffer Steak ค่ะ หลายคนอาจจะรู้จักอยู่แล้ว แต่หลายคนก็อาจจะยังไม่ทราบ เพราะว่าจอยเองก็ยอมรับว่าเพิ่งจะรู้จักร้านเสต็กร้านนี้ค่ะ แถมยังตกใจกับราคาเสต็กที่ไม่แพงเลย ปกติถ้าจะกินเสต็กในห้างล่ะก็ ง่ายๆก็ไม่พ้น Sizzler ทุกที แถมถ้าจะกินแบบราคาไม่แพงก็ต้องไปนั่งร้อนๆกันที่สามย่านทุกที

แต่พอจอยได้มารู้จัก Jeffer Steak ก็แอบตกใจ + ประทับใจ เพราะนอกจากอาหารจะราไม่แพงแล้ว รสชาติยังอร่อยใช้ได้ทีเดียวค่ะ ซึ่งเท่าที่สังเกตร้าน Jeffer Steak นี้ เป็นร้านแฟรนไชส์ปกติที่เหมือนร้านที่อยู่ในห้างทั่วไป แต่จะไม่ค่อยได้อยู่ในห้างใหญ่ๆซะเท่าไร่ค่ะ ส่วนใหญ่จะอยู่ในห้างที่เราไม่ค่อยได้ไปเดินเท่าไร่ เช่น สาขาตะวันนา สาขาเอแบค สาขาเจเจมอลล์ สาขาบิ๊กซีลาดพร้าว หรือ สาขาจามจุรีสแควร์ ฯลฯ เป็นต้น

จอยเคยไปมา 2 สาขาค่ะ เป็นสาขาบิ๊กซีลาดพร้าว กับ จามจุรีสแควร์ ที่บิ๊กซีลาดพร้าว ร้านจะค่อนข้างดูมืดๆและโทรมเล็กน้อย เพราะงั้นวันนี้จอยจะพาไปกินที่สาขาจามจุรีสแควร์กันแทน เพราะร้านใหม่มาก สว่าง และบรรยากาศด้วยค่ะ

Jeffer Steak สาขาจามจุรีสแควร์ ตั้งอยู่ชั้น 1 ฝั่งตรงข้ามกับอาคารสำนักงานค่ะ

ด้านในร้านก็สว่าง และ บรรยากาศดี

เมนูก็มีให้เลือกหลายแบบ หลายราคา มีทั้ง 119 บาท , 129 บาท หรือจะ 89 บาทก็มี
แถมยังสามารถเลือกได้อีกหลายรายการว่าจะกินคู่กับอะไร
จะเป็นสลัด , ข้าวผัด ,ข้าวเปล่า , เฟรนฟรายส์ , หอมทอด , ส้มตำ หรือเส้นพาสต้า

ของท่านเล่นก็น่ากินนะเนี่ย

หรือไม่อยากกินเสต็ก ก็มีพาสต้า สปาเก็ตตี้ หรืออย่างอื่นให้ทานด้วยค่ะ

หน้าตาของอาหารก็น่าทานมากค่ะ อันนี้มี ผักขมอบชีส , สลัดมะกะโรนี ,
เสต็กไก่ทานคู่ส้มตำ และ เสต็กเนื้อกับหมู ทานคู่เฟรนฟรายส์

——————————————————————-

ที่ร้านนี้อาหารค่อนข้างหลากหลาย รสชาติไทยๆ คิดว่าน่าจะถูกใจคนไทยอย่างเราๆค่ะ แบบนี้เราจะได้อิ่มแบบไฮโซ ราคาสบายกระเป๋ากันได้เหมือนกันค่ะ

ลองไปดูที่นี่มั้ยคะ

• DEADLINE post-it stop motion
• Shin Jung hwan 신정환
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่สามสิบหก : พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้ง มาดามทุสโซ่
• Don’t laugh in classroom game
• เต้นเพลง Michael Jackson แบบนัดกันมา อย่างกับ Virual marketing เลย

หมดแรงกันไปเลยค่ะ ตั้งแต่เขียนบล๊อคตอนพิเศษพาเที่ยวฮ่องกงไปถึง 6 ตอนด้วยกัน หลังจากนั้นจอยก็ไม่ได้มาเขียนเลยเกือบจะ 1 เดือนพอดี พอมันร้างราไปนานแบบนี้ ความขี้เกียจก็จะชอบมาเกาะกินตามร่างกายค่ะ แถมยังติดซีรี่ย์และนักร้องเกาหลีด้วย เพราะฉะนั้น..จนถึงตอนนี้มันไม่ได้แล้ว ! ต้องกลับมาเขียนเรียกความกระชุ่มกระชวยกล้บมาบ้าง ไม่อย่างนั้นละก็จะกลายเป็นคนที่โดนหินปูนความขี้เกียจเกาะตัว จนกลายเป็นรูปปั้นไปเลย 555

อย่างนั้นเราก็มาเข้าเรื่องกันดีกว่าค่ะ ..เนื่องจากตอนพิเศษที่ผ่านมาเป็นเรื่องเที่ยวมามากแล้ว ตอนนี้จอยจะพาไปกินร้านอร่อยๆกันบ้างนะคะ โดยก่อนหน้านี้จะมีหลายคนบอกว่า ทำไมจอยพากินแต่ที่ราคาแพงๆ ไม่พาไปที่ราคาถูกๆบ้างเหรอ จริงๆแล้วจอยเน้นสถานที่กินที่มีเอกลักษณ์ หรือมีอะไรใหม่ๆแปลกๆซะมากกว่าค่ะ ความอร่อยว่ากันทีหลัง แหะๆ

และร้านที่จอยจะพาไปกินวันนี้ก็เป็นร้านราเม็ง ชื่อว่า “โดโจ ราเม็ง” ร้านนี้อยู่ตรงทองหล่อซอย 3 ค่ะ เปิดวันละ 2 รอบ ช่วงเช้า 11.00-15.30 และ ช่วงเย็น 17.30-24.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ (เรื่องที่จอดรถต้องจอดด้านนอกซอยตรงริมถนนที่จอดได้ แล้วเดินเข้ามาจะดีกว่าค่ะ เพราะตรงหน้าร้านที่จอดน้อยมาก)

ด้านหน้าร้าน

เอกลักษณ์ของราเม็งร้านนี้ก็คือ เมนูมีให้เลือกแค่ 3 อย่างเท่านั้น มี Gold Ramen , Black Ramen และ Cha-Syu Ramen ไม่ต้องมีเยอะจนวุ่นวาย ที่แปลกไปกว่านั้นคือเรื่องราคา เราจะบอกราคาปกติกันก่อนค่ะ

Gold Ramen ราคา 35 บาท , Black Ramen ราคา 70 บาท แต่ราคาของราเม็ง 2 ชามนี้คือราคาของคนที่กินหมดเท่านั้นนะคะ ถ้าทานไม่หมดราคาจะเพิ่มไปอีกเท่าตัวเป็น 70 และ 140 บาททันที ซึ่งไม่ใช่แค่ทานเส้นหมดเพียงอย่างเดียวด้วยค่ะ แต่ต้องทานน้ำซุปจนหมดชามด้วย นั่นแหละที่ยาก เพราะน้ำซุปมันทำให้เราอิ่มมากก แต่น้ำซุปของ 2 อย่างนี้ แนะนำอย่างมากค่ะ เพราะอร่อยมากทีเดียว ขนาดจอยยังทานหมดชามอะ – -

ส่วนราคาของ Cha-Syu Ramen คือ 100 บาท เมนูนี้มีข้าวให้มาถ้วยนึงด้วย แล้วก็ไม่จำเป็นต้องทานหมดค่ะ และ 3 เมนูนี้แตกต่างกันยังไงบ้าง จอยเองก็จำไม่ค่อยได้ค่ะ ต้องถามเอากับพนักงานร้านแทน

ถึงขนาดมีกฏทองเชียว..ต้องทานให้หมดนะ !!!!

เอ..อันไหนเป็นอะไรน้า หนูจำไม่ได้อะ ! แต่หน้าตาน่าทานมากมาย

แต่ที่สำคัญ เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมากก

ส่วนเมนูของทานเล่นที่ร้านนี้เข้าแนะนำก็ต้อง “เกี๊ยวซ่า″ ราคา 35 บาทค่ะ ที่เค้าบรรยายสรรพคุณเอาไว้ว่า “ความอร่อยอยู่ที่น้ำซุปด้านใน” แหมมมม ถึงขนาดนี้แล้วก็สั่งๆไปอย่าให้เสียของค่ะ 555

ไม่สั่งยังไงไหวเนี่ยย…

บรรยากาศภายในร้านก็ดูอบอุ่นค่ะ เพราะร้านไม่ใหญ่โตอะไร มีโต๊ะประมาณ 3-4 โต๊ะ พนักงานก็ดูต้อนรับดี แต่เหมือนกับว่าคนไม่ค่อยเยอะเท่าไร่ อาจจะยังไม่มีคนรู้จักมากนักค่ะ

ร้านโดโจราเม็งนี่จอยไปทานตั้งแต่เดือนกันยายน ปี 52 แล้วยังไม่มีโอกาสไปทานที่นั่นอีกรอบนึงเพื่อเป็นการอัพเดทเลย ไม่รู้ว่าตอนนี้เมนูและวิธีการกินจะเปลี่ยนไปบ้างรึเปล่า ถ้าใครไปมาแล้วก็ช่วยมาอัพเดทด้วยน้า จอยจะหาโอกาสไปทานแล้วมาอัพเดทให้ค่าา

แต่ราเม็งอร่อยจริง ชามก็ไม่เล็กด้วย แถมต้องกินน้ำซุปให้หมดอีกต่างหาก รับรองว่างานนี้ อิ่ม !!!!!!!

ลองไปดูที่นี่มั้ยคะ

• “ทำงานอย่างเป็นสุขภายใต้ผู้บริหารไร้หลักการ”
• Girls’ Generation (SNSD) – Sexy & Cool Dance Play
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดี? ตอนแรก-พาเที่ยวสวนสยาม ทะเลกรุงเทพฯ Siam Park City
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่ยี่สิบแปด : ระยองทริปกันอีกสักที#1 (Casa V1)
• เสาร์นี้เที่ยวไหนดีตอนที่สามสิบหก : พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้ง มาดามทุสโซ่